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Fong Cha 檸檬覆盆子派 7吋

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商品描述

Fong Cha 於2017年5月 配合「麗晶精品概念店」的誕生,

一同引進了英國藍帶學藝的糕點師傅“Eric”手作蛋糕,

除了讓您能享受到台灣茶的好滋味,也多了屬於英國藍帶學院精緻奢華的美味之選。


◎ 檸檬覆盆子派
採用香氣更好的台灣檸檬加上法國的奶油慢慢融合的檸檬醬,比起傳統的檸檬醬更多了一些如絲綢般的口感。
底層則加上一些烘烤過的椰絲,增加香氣的趣味,最後用酥鬆的法式蛋白霜增加整體風味的層次。    

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